Tôm ram ba chỉ
Vùng: Bắc · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị tôm ram ba chỉ cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Tôm đất 250 g
- Ba chỉ 100 g
- Hành tím, tỏi, hành lá
- Đường, muối, mắm, tiêu
- Dầu, dầu điều, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm
- Làm sạch tôm, ướp hạt nêm. Thái thịt, ướp đường, bột ngọt, tiêu, đầu hành, muối.
- Phi tỏi xào thịt săn, thêm tôm; nêm đường, mắm và gia vị.
- Rim nhỏ lửa không đậy nắp đến tôm thịt chín, sốt sánh; thêm dầu điều, hành lá, tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Tôm ram thịt ba chỉ · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Tôm ram thịt ba chỉ. Thẻ vùng cuối bài chỉ ghi Bắc, không ghi Trung/Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.