Thịt viên đút lò phô mai xốt cà
Vùng: Trung · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị thịt viên đút lò phô mai xốt cà cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Thịt xay 700g (nguồn không nêu loại thịt)
- Tương cà 1/2 cup; cà chua 4 trái; hành tây 1 củ
- Cheddar 50g; mozzarella 50g; ngò tây 2 muỗng canh
- Hành tím, tỏi, dầu, muối, tiêu, nước tương, hạt nêm, đường
Cách làm
- Ướp thịt với hành tím, muối, tiêu; viên tròn, bọc và quay lò vi sóng 3–4 phút cho chín.
- Cắt cà và hành tây hạt lựu. Phi tỏi, xào cà rồi hành; thêm tương cà và gia vị, nấu quyện.
- Xếp thịt vào đĩa sâu, phủ xốt và hai loại phô mai.
- Nướng ở 180°C khoảng 12 phút, rắc ngò tây.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Thịt viên đút lò phô mai xốt cà - Cookpad · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Menu MT, mục 6.3. Bữa tối mục 6.3 nêu thịt viên phô mai xốt cà chua (MT).
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.