Cá ngừ sốt cà chua
Vùng: Trung · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị cá ngừ sốt cà chua cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 1 con cá ngừ
- 5 quả cà chua
- 2 củ hành tím
- 3 nhánh hành lá
- 100 ml dầu ăn
- Nước mắm, đường, hạt nêm
- 4 thìa canh nước
Cách làm
- Làm sạch cá, cắt lát và thấm ráo. Băm cà chua, hành tím; thái hành lá.
- Chiên cá vàng hai mặt. Chắt bớt dầu, để lại một ít trong chảo.
- Phi hành trong chảo khác; xào cà chua với nước mắm, đường và hạt nêm. Thêm nước, nấu khoảng 5 phút.
- Rưới sốt vào cá, nấu đến khi cá chín thấm và sốt sánh; thêm hành lá.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: 2 Cách làm cá ngừ sốt cà chua ngon thơm hấp dẫn ngay tại nhà · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Trung. Thực đơn Trung, mục 2.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.