Súp lơ luộc cà rốt
Vùng: Bắc · Thời gian: 17 phút · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị súp lơ luộc cà rốt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Súp lơ xanh 1 búp
- Cà rốt 1 củ
- Gừng 1 đốt
- Muối, nước
Cách làm
- Rửa, ngâm súp lơ nước muối 5–7 phút, rửa lại, tách nhánh, tước xơ. Gọt cắt cà rốt, đập gừng.
- Đun nước với gừng sôi; luộc cà rốt 2 phút rồi thêm súp lơ và muối.
- Luộc khoảng 2 phút từ khi sôi lại đến chín, vớt ra.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Súp lơ luộc · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Bắc. Ngày 11.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.