Súp khoai tây thịt bò
Vùng: Bắc
Chuẩn bị súp khoai tây thịt bò cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Khoai tây 3 củ
- Thịt bò 350 g
- Cà rốt 1 củ
- Gừng, rau mùi
- Hạt nêm, dầu, nước
Cách làm
- Rửa thái bò, chần nước sôi 1 phút. Gọt rửa, cắt khoai và cà rốt.
- Phi gừng với 2 thìa dầu, xào bò với hạt nêm; thêm khoai, cà rốt xào 5 phút.
- Đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ lửa ninh đến bò và khoai mềm; nêm, thêm rau mùi.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Súp khoai tây thịt bò · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: 25 món mùa đông miền Bắc. Mục 13: súp khoai tây thịt bò.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.