Sườn sốt cà chua
Vùng: Bắc · Thời gian: 25 phút
Chuẩn bị sườn sốt cà chua cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Sườn non 500 g
- Cà chua 2 quả
- Hành khô 2 củ
- Hành lá, rau mùi
- Dầu, mắm, muối, tiêu, đường, giấm
Cách làm
- Chặt sườn, rửa, chần rồi ướp gia vị 20 phút. Thái cà và rau thơm.
- Phi hành để riêng; rán sườn hơi vàng. Xào mềm cà chua rồi thêm sườn.
- Cho mỗi loại mắm, giấm, đường 1 thìa; hạ lửa nấu chín thấm sốt. Thêm hành, rau mùi và hành phi.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Hướng dẫn cách làm sườn sốt cà chua ngọt đơn giản tại nhà · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Hướng dẫn cách làm sườn sốt cà chua ngọt đơn giản tại nhà. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.