Su su xào cà rốt
Vùng: Trung · Thời gian: 25 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị su su xào cà rốt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 3 quả su su
- 1 củ cà rốt
- 4 nhánh hành lá
- 2 củ hành tím
- 2 tép tỏi
- 1 thìa canh dầu
- 1 thìa cà phê nước mắm
- Hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu
Cách làm
- Gọt, rửa rồi bào sợi su su và cà rốt; trộn hạt nêm, để 5 phút. Băm tỏi, hành tím; thái hành lá.
- Phi hành tỏi với dầu. Xào rau củ khoảng 3 phút.
- Thêm nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu; đảo thêm 2 phút đến khi rau chín. Cho hành lá vào và tắt bếp.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: 2 cách làm su su xào cà rốt thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Trung. Thực đơn Trung, mục 6.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.