Salad bắp cải tím mayonnaise trứng
Vùng: Trung
Chuẩn bị salad bắp cải tím mayonnaise trứng cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Bắp cải trắng 200g; bắp cải tím 200g
- Cà chua bi 10 trái; trứng gà 2 quả
- Thì là, húng lủi
- Sữa chua không đường 3 muỗng canh; mayonnaise 2 muỗng canh
- Nước chanh vàng 2 muỗng canh; mật ong 1 muỗng canh; tiêu, muối
Cách làm
- Rửa hai loại cải và bào sợi; rửa, cắt rau thơm, bổ đôi cà.
- Luộc chín trứng, bóc vỏ và cắt múi.
- Khuấy sữa chua, mayonnaise, chanh, mật ong, tiêu, muối cùng rau thơm.
- Trộn cải với xốt, xếp cà và trứng lên trên.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Salad bắp cải tím mayonnaise trứng - Cookpad · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Menu Trung, mục 5.2. Bữa trưa trong mục miền Trung nêu salad cải bắp tím.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.