Rau lang luộc
Vùng: Bắc · Thời gian: 15 phút · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị rau lang luộc cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Rau lang 2 mớ
- Muối hạt
- Bột ngọt, nước
- Xì dầu tỏi ớt tùy dùng
Cách làm
- Nhặt rau non, bỏ cọng già, ngâm nước muối 10 phút, rửa sạch.
- Đun nhiều nước sôi, thêm ít muối, bột ngọt rồi luộc rau mở nắp.
- Khi rau chín khoảng 1,5–2 phút, vớt, chắt nước đọng; dùng với xì dầu tỏi ớt.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Rau lang luộc · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Bắc. Thực đơn 8 có rau lang luộc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.