Quả su su xào tỏi
Vùng: Trung · Thời gian: 25 phút · Khẩu phần gốc: 2 người
Chuẩn bị quả su su xào tỏi cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Quả su su 3 quả; tỏi 5 tép
- Hành lá 2 nhánh; ớt tươi 3 quả
- Dầu ăn 1 thìa canh; hạt nêm 1 thìa canh
- Muối 1 thìa canh, dùng sơ chế
Cách làm
- Gọt su su, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa lại rồi thái mỏng. Đập tỏi, thái hành và ớt.
- Phi tỏi với dầu; cho su su và hạt nêm vào, đảo lửa lớn khoảng 3 phút.
- Khi su su chín, nêm lại, thêm hành lá, ớt; đảo rồi tắt bếp, dùng kèm cơm.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Quả su su xào tỏi — Điện máy XANH · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Menu Trung. Mục 27.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.