Nộm quả lúc lắc Tây Bắc
Vùng: Bắc · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị nộm quả lúc lắc Tây Bắc cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Quả lúc lắc 1 quả
- Tỏi, mùi tàu, ớt
- Lạc
- Bột canh, bột ngọt
Cách làm
- Nướng quả trên bếp củi đến mềm; cạo, rửa sạch.
- Thái mỏng, bỏ hạt nếu quả già.
- Giã tỏi, rau mùi tàu, ớt; trộn với quả, lạc và gia vị.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Nộm Lúc Lắc · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Nộm Lúc Lắc. Phần giới thiệu xác định đây là món thuộc phong cách Tây Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.