Nộm gà xé dưa chuột
Vùng: Bắc · Thời gian: 50 phút
Chuẩn bị nộm gà xé dưa chuột cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Lườn gà 450 g
- Dưa chuột 1–2 quả
- Hành tây nửa củ
- Tỏi tây, gừng, tỏi, lá nguyệt quế
- Vừng, mù tạt
- Xì dầu, chanh, giấm gạo, mật ong, muối
Cách làm
- Luộc gà chín với gừng, tỏi, tỏi tây, lá nguyệt quế; xé thịt.
- Thái dưa, xóc muối 15 phút rồi vắt ráo. Thái hành tây, ngâm nước giấm 15 phút.
- Trộn mỗi loại mật ong, xì dầu, chanh, giấm 1 thìa canh với 2 thìa nhỏ mù tạt và vừng. Trộn gà, rau với sốt, để ngấm 15–30 phút.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Hướng dẫn cách làm nộm gà xé dưa chuột cà rốt thơm mát · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Hướng dẫn cách làm nộm gà xé dưa chuột cà rốt thơm mát. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.