Ngọn su su xào tỏi
Vùng: Bắc · Thời gian: 20 phút · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị ngọn su su xào tỏi cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Ngọn su su 1 bó
- Tỏi 5–6 củ
- Muối, hạt nêm, dầu hào, bột ngọt, tiêu
- Dầu, nước
Cách làm
- Tước xơ, ngắt ngọn non, cắt khúc; ngâm rửa sạch, ráo. Băm thô tỏi.
- Phi tỏi, cho rau xào lửa lớn, thêm 15–20 ml nước, lật cho thấm dầu.
- Nêm hạt nêm, dầu hào, bột ngọt; xào khoảng 2 phút đến chín, rắc tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Ngọn su su xào tỏi · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Bắc. Thực đơn 2 có ngọn su su xào tỏi.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.