Mực trứng nướng mỡ hành
Vùng: Nam · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị mực trứng nướng mỡ hành cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 300 g mực trứng, 100 g mỡ heo
- 5 hành lá, 1 hành tây nhỏ
- Ớt, tỏi, tiêu, tương ớt, hạt nêm
Cách làm
- Làm sạch mực. Thắng mỡ, cắt hành, làm mỡ hành.
- Phi tỏi trong mỡ, xào hành tây, ớt, nêm tiêu, hạt nêm, tương ớt, thêm hành lá, để nguội bớt, ướp mực.
- Xiên mực, nướng lò đã nóng 220°C đến chín vàng; rưới mỡ hành.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Mực trứng nướng mỡ hành · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Mực trứng nướng mỡ hành. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.