Mực rán giòn sốt mật ong
Vùng: Bắc
Chuẩn bị mực rán giòn sốt mật ong cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Mực 300 g
- Cà rốt 30 g
- Xà lách 50 g
- Bắp cải tím 30 g
- Hành tây nửa củ
- Trứng gà 1 quả
- Bột chiên xù
- Mayonnaise 1 thìa súp
- Mật ong 1 thìa súp
- Hạt nêm, muối, giấm, dầu
Cách làm
- Làm sạch mực, ướp hạt nêm 15 phút. Thái rau; xóc cà rốt, bắp cải với muối rồi tráng; ngâm hành với giấm.
- Đánh trứng; nhúng mực qua trứng và bột, chiên chín vàng.
- Khuấy mayonnaise, mật ong và hạt nêm làm sốt; dùng cùng mực và rau.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Mực rán giòn sốt mật ong · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Mực rán giòn sốt mật ong. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.