Miến xào mít non
Vùng: Nam · Thời gian: 50 phút
Chuẩn bị miến xào mít non cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 200–300 g miến khô
- 150 g mít non
- Mộc nhĩ
- Hành khô, hành lá
- Dầu, muối, mắm, ớt bột, hạt nêm
Cách làm
- Gọt rửa mít, chần rồi xé nhỏ. Ngâm miến khoảng 20 phút; ngâm rửa, thái nấm.
- Phi hành, xào mít 5 phút với mắm, muối, hạt nêm, ớt bột.
- Thêm nấm và miến, đảo đến các nguyên liệu chín; nêm lại, cho hành lá.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Miến xào mít non — Sổ Tay Nấu Ăn · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Phân loại bài Sổ Tay Nấu Ăn. Bài chỉ có category-mon-an-mien-nam trong ba vùng.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.