Lườn gà sốt mật ong
Vùng: Bắc
Chuẩn bị lườn gà sốt mật ong cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Lườn gà 2 miếng
- Sốt cà chua 60 ml
- Đường vàng 60 g
- Mật ong 125 ml
- Nước tương 125 ml
- Dầu mè 10 ml
- Ớt khô 5 g
- Hành tây 1 củ
- Tỏi 3 tép
- Bột ngô 15 g
- Hành lá, vừng, dầu, nước
Cách làm
- Hòa sốt cà, nước tương, mật ong, ớt, dầu mè và đường.
- Phi hành tây, tỏi; thêm gà, sốt và ít nước. Đậy nắp, đun nhỏ đến chín mềm, lật giữa chừng.
- Lấy gà ra thái hoặc xé. Nấu sốt với bột ngô pha nước cho sánh, trộn lại gà; rắc hành, vừng rang.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Hướng dẫn cách làm gà sốt mật ong ngon miễn chê · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Hướng dẫn cách làm gà sốt mật ong ngon miễn chê. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.