Lạc rang mắm hành ớt
Vùng: Bắc
Chuẩn bị lạc rang mắm hành ớt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Lạc 200 g
- Mắm 1 thìa canh
- Đường 1 thìa cà phê
- Ớt 1 quả
- Đầu hành 3 cây
- Mỡ 1 thìa canh, muối
Cách làm
- Rửa nhanh lạc, không ngâm; cắt hành và ớt.
- Làm nóng mỡ, rang lạc đến chín vàng.
- Đảo với muối, đường, mắm, ớt cho thấm; thêm đầu hành, rang chín thơm.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Lạc rang kiểu mới · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Lạc rang kiểu mới. Phần giới thiệu xác định món thuộc phong cách ẩm thực Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.