Gỏi gà dưa leo
Vùng: Nam · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị gỏi gà dưa leo cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 200 g dưa leo, 2 cà chua, 50 g củ cải
- 100 g ức gà, 50 g húng lủi
- Chanh, ớt, lạc rang, mè rang
- Muối, đường, tương ớt, dầu, tương, bột tẩm khô chiên giòn nêm sẵn
Cách làm
- Thái dưa ướp đường 10 phút, thái cải ướp muối, vắt ráo; rửa cắt rau. Ướp gà với cốt, vỏ chanh.
- Pha tương, chanh, muối, đường, tương ớt, ớt làm sốt. Áo gà với bột nêm sẵn, chiên chín vàng.
- Trộn rau củ với sốt, thêm gà, rắc húng lủi, lạc, mè.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Gỏi gà dưa leo · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Gỏi gà dưa leo. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.