Gỏi đu đủ khô cá lóc
Vùng: Nam · Thời gian: 5 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị gỏi đu đủ khô cá lóc cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 200 g đu đủ, 100 g khô cá lóc tẩm gia vị
- 50 g cà chua bi, 2 ớt, 2 tép tỏi
- Đậu phộng rang, húng lủi, bánh phồng tôm
- Đường, dầu, mắm, chanh, giấm
Cách làm
- Bào đu đủ, ngâm nước chanh, để ráo; rửa cắt cà chua và rau.
- Chiên bánh phồng; chiên cá giòn, xé miếng. Giã tỏi ớt, pha đường, giấm, mắm, chanh.
- Trộn rau củ với sốt, thêm cá, rắc lạc và dùng cùng bánh phồng.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Gỏi đu đủ khô cá lóc · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Gỏi đu đủ khô cá lóc. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.