Gà sốt chanh
Vùng: Bắc
Chuẩn bị gà sốt chanh cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Lườn gà 300 g
- Trứng 1 quả
- Xì dầu, rượu mỗi loại 2 thìa nhỏ
- Dầu mè 1 thìa nhỏ
- Chanh vàng 2 quả
- Bột ngô 2 thìa canh
- Đường 1 thìa canh
- Muối, dầu, hành lá, vừng, nước
Cách làm
- Đánh trứng với xì dầu, rượu, dầu mè, ít vỏ chanh; trộn gà thái miếng.
- Lăn gà qua bột pha muối; chiên chín vàng, để ráo.
- Nấu vỏ và nước chanh với đường, 1 bát nước khoảng 5 phút. Đảo gà trong sốt 3 phút; thêm hành, vừng.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Thịt gà sốt chanh cho bữa ăn thêm ngon miệng · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thịt gà sốt chanh cho bữa ăn thêm ngon miệng. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.