Đọt su xào tép
Vùng: Nam · Thời gian: 35 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị đọt su xào tép cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 300 g đọt su, 200 g tép
- 3 su su non, nửa cà rốt
- Tỏi, ớt, chanh, mắm, muối, tiêu, đường, dầu, bột ngọt
Cách làm
- Nhặt rửa rau, cắt củ, chần rồi xả lạnh. Làm sạch tép, ướp muối, tiêu, bột ngọt.
- Pha mắm đường chanh tỏi ớt làm nước chấm.
- Phi tỏi, xào tép chín; thêm su su, cà rốt rồi đọt su, đảo chín và nêm.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Đọt su xào tép · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Đọt su xào tép. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.