Đậu phụ trứng sốt cà thịt băm
Vùng: Bắc · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị đậu phụ trứng sốt cà thịt băm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Đậu phụ trứng 1 thanh
- Thịt heo băm 4 thìa canh
- Cà chua 2 quả
- Hành lá, ngò băm 1 thìa canh
- Hành phi 1 thìa cà phê
- Mắm, đường, tiêu, dầu, nước
Cách làm
- Xào thịt băm chín với gia vị. Cắt khoanh đậu, băm cà.
- Đảo cà với hành phi, dầu; thêm một bát nước, nấu mềm khoảng 10 phút.
- Cho thịt, đậu vào sốt, nêm mắm đường; làm nóng đều rồi rắc hành ngò, tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Đậu Hũ Trứng Sốt Cà Chua Thịt Băm · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Bắc. Ngày 5.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.