Đậu phụ tẩm hành
Vùng: Bắc · Thời gian: 20 phút · Khẩu phần gốc: 2 người
Chuẩn bị đậu phụ tẩm hành cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Đậu phụ 3 miếng
- Hành lá 1 nắm nhỏ
- Dầu ăn
- Mắm, đường, nước lọc, bột ngọt tùy chọn
Cách làm
- Rửa và cắt đậu, thấm khô. Rửa hành lá và thái nhỏ.
- Hòa 6 thìa canh nước, 2 thìa mắm, 1 thìa đường và ít bột ngọt nếu dùng; thêm hành lá.
- Rán đậu ngập dầu vừa lửa đến vàng đều.
- Nhúng đậu còn nóng vào hỗn hợp mắm hành, vớt ra đĩa và dọn.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Cách làm đậu tẩm hành cực ngon như nhà hàng · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Cách làm đậu tẩm hành cực ngon như nhà hàng. articleSection chứa Món ăn miền Bắc, không đồng thời gắn hai vùng Trung và Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.