Đậu đũa xào tôm
Vùng: Nam · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị đậu đũa xào tôm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 150 g tôm, 300 g đậu đũa
- 1/6 quả dứa, 1 sả, 1 ớt
- Tỏi, ngò, dầu, muối, đường, tiêu, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm
- Bóc tôm, ướp tỏi, tiêu, hạt nêm. Cắt rau củ, chần đậu với muối 2 phút.
- Phi sả ớt, xào tôm chín rồi lấy ra.
- Phi tỏi, xào đậu với ít nước và gia vị; thêm dứa, tôm, đảo chín đều, rắc ngò.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Đậu đũa xào tôm · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Đậu đũa xào tôm. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.