Đậu bắp xào hải sản
Vùng: Nam · Thời gian: 10 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị đậu bắp xào hải sản cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 100 g mực, 100 g tôm đất, 100 g đậu bắp
- 100 g ớt chuông, 1 ớt sừng, 50 g tỏi
- Hành cần
- Đường, tiêu, rượu, bột năng, dầu, bột ngọt, tương, hạt nêm
Cách làm
- Làm sạch, cắt mực, bóc tôm; rửa cắt rau. Hòa bột năng với nước.
- Phi tỏi, xào tôm mực cùng rượu cho săn, thêm đậu bắp và ớt chuông.
- Nêm gia vị, tương, thêm nửa chén nước, xào chín; cho nước bột năng tạo sánh, thêm hành cần và ớt.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Đậu bắp xào hải sản · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Đậu bắp xào hải sản. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.