Củ hũ dừa xào ba chỉ
Vùng: Nam · Thời gian: 15 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị củ hũ dừa xào ba chỉ cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 200 g củ hũ dừa, 200 g ba chỉ
- 50 g cà rốt, nửa hành tây, 1 ớt sừng
- Tỏi, hành tím, ngò, rau quế
- Dầu, tiêu, mắm, đường, giấm, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm
- Thái thịt, ướp hành tím, hạt nêm, tiêu. Cắt rau; ngâm củ hũ dừa với giấm loãng rồi rửa.
- Pha nước, giấm và gia vị làm sốt. Áp chảo thịt xém, thêm tỏi đảo thơm.
- Xào củ hũ dừa với sốt, thêm cà rốt, hành tây, ớt; khi chín nêm mắm, cho ngò quế.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Củ hũ dừa xào ba chỉ · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Củ hũ dừa xào ba chỉ. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.