Củ cải trắng luộc
Vùng: Bắc · Thời gian: 17 phút · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị củ cải trắng luộc cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Củ cải trắng 600 g
- Gừng 1 đốt
- Muối, bột ngọt
- Xì dầu, tỏi, ớt
- Nước
Cách làm
- Gọt cải, ngâm nước muối 5 phút, rửa rồi cắt khúc; đập gừng.
- Đun nước với gừng, khi sôi cho cải và chút muối, bột ngọt.
- Luộc khoảng 4–5 phút đến trong và chín, vớt ra; chấm xì dầu tỏi ớt.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Củ cải trắng luộc · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Bắc. Ngày 17.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.