Canh thịt bò cà chua sả
Vùng: Bắc
Chuẩn bị canh thịt bò cà chua sả cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Bò 200 g
- Cà chua 2 quả
- Sả 1–2 cây
- Rau răm, hành lá, rau mùi
- Hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu, nước
Cách làm
- Xay bò, ướp muối tiêu và hành 15–30 phút. Đập sả; thái cà và rau thơm.
- Nấu sả với 3 bát nước 15 phút, lấy nước. Phi hành xào cà rồi thêm nước sả, nêm.
- Cho bò vào nấu chín khoảng 3 phút; thêm rau thơm.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh thịt bò nấu cà chua giàu dinh dưỡng · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh thịt bò nấu cà chua giàu dinh dưỡng. Bài chỉ thuộc chuyên mục Món ăn miền Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.