Canh thiên lý nấu mọc
Vùng: Bắc · Thời gian: 10 phút
Chuẩn bị canh thiên lý nấu mọc cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Hoa thiên lý vài lạng
- Giò sống 150–200 g
- Muối, bột ngọt, hạt nêm, mắm
- Nước
Cách làm
- Nhặt bỏ cuống già, hoa úa rồi rửa hoa.
- Đun nước sôi, xúc giò sống thành viên thả vào nấu.
- Khi mọc chín, nêm gia vị, thêm hoa; đun sôi lại rồi tắt.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh thiên lý nấu mọc · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Bắc. Ngày 11.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.