Canh su hào cuộn tôm
Vùng: Trung · Thời gian: 20 phút · Khẩu phần gốc: 2 người
Chuẩn bị canh su hào cuộn tôm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 120 g tôm sú
- 1 củ su hào xanh
- 1 củ su hào tím
- 10 g hành tím
- 10 g hành lá
- 2 thìa canh dầu ăn
- Khoảng 1 lít nước
- Hạt nêm vị gà, tiêu
Cách làm
- Su hào gọt vỏ, bào lát dài mỏng; băm hành tím, chần hành lá. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng, rửa ráo.
- Cuộn tôm trong lát su hào, buộc bằng hành. Phi hành tím với dầu, thêm nước và đun sôi.
- Thả cuộn vào, nêm hạt nêm; nấu nhỏ lửa đến khi tôm và su hào chín mềm, thêm hành lá và tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh su hào cuộn tôm ngon ngọt dịu nhẹ · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Knorr — Ẩm thực miền Trung. Trong danh mục công thức miền Trung của Knorr.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.