Canh rau má nấu tôm
Vùng: Trung · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị canh rau má nấu tôm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Rau má 200 g
- Tôm tươi 200 g
- Hành tím băm 1 thìa cà phê
- Dầu ăn ½ thìa canh
- Muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, nước 1 lít
Cách làm
- Bỏ đầu, vỏ và chỉ tôm, băm; ướp hành, nêm, muối, bột ngọt và tiêu 20 phút. Nhặt rửa, cắt rau má.
- Xào tôm với dầu khoảng hai phút, thêm nước, đun 10–13 phút.
- Nước sôi, nêm muối, nêm và bột ngọt; thêm rau má, nấu hai phút, nêm lại rồi tắt.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh rau má tôm · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Trung. Thực đơn 10.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.