Canh rau dền khoai sọ tôm
Vùng: Bắc · Thời gian: 15 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị canh rau dền khoai sọ tôm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Rau dền 200 g
- Khoai sọ 150 g
- Tôm bóc vỏ 100 g
- Hành tím
- Mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu, nước
Cách làm
- Băm sơ tôm, ướp hạt nêm, đường, hành, tiêu. Nhặt rửa rau; gọt cắt khoai.
- Phi hành, lấy riêng một nửa; xào tôm săn, thêm 1 lít nước.
- Cho khoai vào nấu mềm, nêm; thêm rau dền nấu chín, nêm mắm và rắc hành phi.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh rau dền khoai sọ · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh rau dền khoai sọ. Thẻ vùng cuối bài chỉ ghi Bắc, không ghi Trung/Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.