Canh ngó môn tôm thịt
Vùng: Nam · Thời gian: 25 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị canh ngó môn tôm thịt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 100 g heo xay, 100 g tôm
- 300 g ngó môn, 2 cà chua
- Hành tím, hành lá, ngò gai, rau om
- Mắm, muối, giấm, dầu, bột ngọt, hạt nêm
Cách làm
- Cạo ngó môn, cắt, ngâm giấm muối rồi rửa kỹ. Bóc tôm bỏ chỉ; cắt cà chua và rau thơm.
- Phi đầu hành, đảo thịt săn, thêm cà chua băm, ngó môn và gia vị.
- Đổ 1,2 lít nước nóng, nấu ngó môn mềm, thêm tôm, nấu chín và nêm; rắc ngò, rau om.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh ngó môn tôm thịt · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh ngó môn tôm thịt. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.