Canh mướp nấu hến
Vùng: Trung
Chuẩn bị canh mướp nấu hến cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Mướp 1 trái; hến 50g
- Hành tím, hành lá, rau mùi
- Muối, bột ngọt, nước mắm, tiêu, nước
Cách làm
- Rã đông hến, gọt mướp và cắt miếng vừa ăn.
- Ướp hến cùng hành tím, muối, bột ngọt, mắm và tiêu.
- Đun sôi nước, cho hến vào. Khi sôi lại, thêm mướp, nấu chín rồi nhấc bếp, thêm hành mùi và tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh mướp nấu hến - Cookpad · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Menu Trung. Tuần 3, thứ 4.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.