Canh khoai tây cà chua hầm xương
Vùng: Bắc · Khẩu phần gốc: 2 người
Chuẩn bị canh khoai tây cà chua hầm xương cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Xương lợn 300 g
- Khoai tây 200 g
- Cà chua 150 g
- Hành tím 20 g
- Thì là 10 g
- Nước 1 lít
- Muối, hạt nêm, tiêu, dầu
Cách làm
- Rửa chần xương, ninh với nước 60 phút. Sơ chế cắt khoai, cà; băm hành.
- Phi hành, xào khoai và cà cho mềm rồi cho vào nước xương.
- Nêm muối, hạt nêm và nấu thêm 15 phút đến chín; thêm thì là, tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh Khoai Tây Cà Chua Hầm Xương · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh Khoai Tây Cà Chua Hầm Xương. Phần giới thiệu xác định món thuộc phong cách ẩm thực Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.