Canh khoai mỡ nấu tôm
Vùng: Nam · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 2 người
Chuẩn bị canh khoai mỡ nấu tôm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 250 g khoai mỡ
- 200 g tôm, 3 củ hành tím
- Hành lá, rau om
- Dầu, mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu
- 500 ml nước
Cách làm
- Làm sạch, băm tôm với hành lá; ướp gia vị 5 phút. Bào khoai.
- Phi hành tím, vớt ra; xào khoai 10 giây trong dầu.
- Đổ nước, đun sôi, múc tôm vào; nấu 8 phút tới chín, nêm. Thêm rau om, hành phi.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh khoai mỡ nấu tôm · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Nam. Mục 4.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.