Canh hoa ban nấu nước xương
Vùng: Bắc
Chuẩn bị canh hoa ban nấu nước xương cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Nước hầm xương đã nêm 1 bát tô
- Hoa ban
- Hành lá
Cách làm
- Bỏ cuống, nhụy hoa, rửa nhẹ phần cánh; thái hành.
- Đun sôi nước xương, thả hoa vào.
- Nấu đến hoa chín, nước sôi lại thì tắt bếp; thêm hành lá.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh hoa ban nấu nước xương · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh hoa ban nấu nước xương. Tác giả xác định đây là công thức theo phong cách Tây Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.