Canh đậu phụ trứng
Vùng: Bắc · Thời gian: 20 phút
Chuẩn bị canh đậu phụ trứng cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Trứng vịt 1 quả
- Đậu phụ 1 bìa
- Cà chua 4 quả
- Hành lá
- Dầu ăn, muối, gia vị
Cách làm
- Rửa, thái cà chua; xào với dầu và muối đến mềm. Cắt đậu thành khối nhỏ và thái hành.
- Thêm một bát nước vào cà chua, đun sôi rồi nêm lại.
- Đánh trứng, rót từ từ vào nước sôi và khuấy thành vân.
- Cho đậu vào, đun đến trứng và đậu chín nóng; thêm hành lá rồi tắt.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Hướng dẫn cách nấu canh đậu phụ nấu trứng đơn giản tại nhà · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Hướng dẫn cách nấu canh đậu phụ nấu trứng đơn giản tại nhà. articleSection chứa Món ăn miền Bắc, không đồng thời gắn hai vùng Trung và Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.