Canh củ dền thịt băm
Vùng: Nam · Thời gian: 40 phút
Chuẩn bị canh củ dền thịt băm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 1 củ dền
- 200 g thịt nạc xay
- Nửa cây cải thảo
- Hành khô, rau mùi
- Muối, tiêu, dầu, nước
Cách làm
- Gọt, cắt củ dền; thái cải, hành, rau mùi. Ướp thịt với muối tiêu 15 phút.
- Phi hành bằng dầu, xào thịt; thêm nước vừa dùng, đun sôi rồi cho củ dền vào ninh nhỏ lửa.
- Khi củ dền mềm, thêm cải, nấu chín; nêm, rắc tiêu, rau mùi.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh củ dền thịt băm — Sổ Tay Nấu Ăn · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Phân loại bài Sổ Tay Nấu Ăn. Bài chỉ có category-mon-an-mien-nam trong ba vùng.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.