Canh chân nấm táo đỏ
Vùng: Nam · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị canh chân nấm táo đỏ cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 150 g chân nấm tẩm ướp chay
- 5 táo đỏ, 150 g cải thảo
- 50 g nấm rơm, 50 g cà rốt, 50 g boa rô
- 500 ml nước dừa, lá quế
- Dầu, muối, tiêu, tương, hạt nêm nấm
Cách làm
- Xé chân nấm, ngâm táo, rửa cắt rau nấm.
- Phi boa rô, đảo chân nấm và nấm rơm với muối, tương, hạt nêm. Thêm nước dừa và 700 ml nước.
- Cho cà rốt, táo vào nấu 10 phút; thêm cải thảo 5 phút đến chín mềm, thêm lá boa rô và quế.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh chân nấm táo đỏ · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Canh chân nấm táo đỏ. Bài chỉ gắn chuyên mục Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.