Canh bông bí tôm nấm kim châm
Vùng: Nam · Thời gian: 40 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị canh bông bí tôm nấm kim châm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 200 g bông bí, 200 g giò sống
- 300 g tôm, 200 g nấm kim châm
- 10 g ngò rí, 1 thìa canh hành tím băm
- Đường phèn, đường, muối, tiêu, hạt nêm
- 400 ml nước
Cách làm
- Làm sạch tôm, băm 100 g; rửa bông bí, nấm, ngò.
- Quết giò với tôm băm, hành, đường, hạt nêm, tiêu; nhồi vào bông bí.
- Đun nước với đường phèn, thêm tôm nguyên con và bông nhồi. Nấu chín kỹ, thêm nấm, đun tiếp, nêm, rắc ngò.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Canh bông bí tôm nấm kim châm · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Nam. Mục 1.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.