Canh bí xanh thịt băm
Vùng: Bắc · Thời gian: 35 phút
Chuẩn bị canh bí xanh thịt băm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Bí xanh 500 g
- Thịt lợn nạc băm 200 g
- Hành khô 1 củ
- Hành lá, mùi tàu
- Dầu ăn 2 thìa nhỏ
- Muối, mắm, bột nêm, tiêu
Cách làm
- Gọt và cắt bí vừa ăn. Băm hành khô, cắt hành lá và mùi tàu.
- Phi hành cùng ít tiêu, cho thịt vào xào khoảng 2 phút.
- Thêm 1,5 lít nước, đun sôi và hớt bọt.
- Cho bí, nêm gia vị; nấu khoảng 5–7 phút đến bí và thịt chín. Thêm rau gia vị rồi nhấc bếp.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Hướng dẫn cách nấu canh bí xanh (bí đao) thịt băm tại nhà · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Hướng dẫn cách nấu canh bí xanh (bí đao) thịt băm tại nhà. articleSection chứa Món ăn miền Bắc, không đồng thời gắn hai vùng Trung và Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.