Cải thảo xào nấm hương
Vùng: Trung · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị cải thảo xào nấm hương cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Một phần tư bắp cải thảo, 50 g nấm hương khô
- Gừng, hành tím, hành lá
- Dầu ăn, tiêu, dầu hào, hạt nêm
Cách làm
- Ngâm nở nấm, cắt cải thảo nhỏ.
- Phi gừng, hành tím với dầu; xào nấm ba đến bốn phút rồi thêm cải.
- Nêm dầu hào, hạt nêm; xào cải vừa chín rồi thêm hành lá, tiêu.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Cải thảo xào nấm hương — Le Thuan Dong · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn hai tuổi. Bảng trẻ hai tuổi xếp món vào Trung, thứ tư.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.