Cải ngồng luộc
Vùng: Bắc · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị cải ngồng luộc cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Cải ngồng 500 g
- Muối, dầu
- Nước
Cách làm
- Rửa ráo cải, chẻ đôi.
- Đun nước sôi với chút muối, dầu; thả phần thân luộc lửa lớn 3 phút.
- Thêm phần lá, luộc khoảng 2 phút đến chín.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: CẢI NGỒNG LUỘC · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn Bắc. Ngày 16.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.