Cá thu rim tỏi ớt
Vùng: Nam · Thời gian: 30 phút
Chuẩn bị cá thu rim tỏi ớt cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 2 khúc cá thu
- Tỏi, ớt
- 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường
- Hạt nêm, nước, tiêu
Cách làm
- Rửa cá, nướng sơ hai mặt. Băm tỏi ớt.
- Pha mắm, đường, tỏi ớt, nước lọc và ít hạt nêm.
- Cho cá với sốt vào nồi, đun liu riu; trở nhẹ đến cá chín, sốt gần cạn. Rắc tiêu khi dùng.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Cá thu rim tỏi ớt — Sổ Tay Nấu Ăn · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Phân loại bài Sổ Tay Nấu Ăn. Bài chỉ có category-mon-an-mien-nam trong ba vùng.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.