Cá mát nấu trôi sông Giăng
Vùng: Trung
Chuẩn bị cá mát nấu trôi sông Giăng cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 300 g cá mát, 200 ml nước
- 2 quả ớt, hành tăm, mắc khén
- Muối, lá lốt
Cách làm
- Rửa cá; rửa và thái lá lốt.
- Đun nước với ớt, muối, hành tăm và mắc khén.
- Thả cá, đậy nắp nấu 15 phút đến chín; thêm lá lốt.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Cá mát sông Giăng nấu món gì ngon? Top 3 cách nấu ngon nhất · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Cá mát sông Giăng nấu món gì ngon? Top 3 cách nấu ngon nhất. Mục 1 hướng dẫn món cá mát xứ Nghệ.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.