Cá chim chiên giòn
Vùng: Trung · Thời gian: 30 phút · Khẩu phần gốc: 4 người
Chuẩn bị cá chim chiên giòn cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- 500 g cá chim, 200 g khoai tây
- 100 g cà chua bi, 20 g đậu Hà Lan
- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick
- Mayonnaise, dầu chiên
- Muối, tiêu, paprika, húng quế
Cách làm
- Làm sạch, khứa cá. Thái khoai tây, rửa bớt tinh bột; bổ cà chua, rửa đậu, cắt húng quế.
- Rắc muối, paprika lên rau củ rồi nướng vừa chín. Thêm húng quế và mayonnaise, nướng tiếp hai phút.
- Phủ cá bằng lớp bột mỏng, chiên đến chín vàng hai mặt. Dùng cùng rau củ nướng.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Cá chim chiên giòn · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Phân loại Món Ngon Mỗi Ngày. Cuối bài chỉ gắn Trung trong ba nhãn vùng Việt Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.