Cá basa áp chảo sốt táo
Vùng: Trung
Chuẩn bị cá basa áp chảo sốt táo cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Nửa lát cá basa, nửa quả táo
- Bột năng
- Dầu ăn, nước
Cách làm
- Rửa, để ráo cá và lọc xương.
- Làm nóng chảo, tráng ít dầu rồi áp cá vàng chín hai mặt.
- Xay táo, đun nhỏ lửa; hòa bột năng với nước, cho vào xốt để đạt độ sánh mong muốn.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Cá basa áp chảo sốt táo — Hạ Vy · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Thực đơn hai tuổi. Bảng trẻ hai tuổi: món có ở Trung và Nam.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.