Bún đậu mắm tôm
Vùng: Bắc · Khẩu phần gốc: 3 người
Chuẩn bị bún đậu mắm tôm cho bữa ăn gia đình với nguyên liệu và hướng dẫn dưới đây. Kiểm tra lượng nguyên liệu theo số người ăn trước khi nấu.
Nguyên liệu
- Bún lá
- Đậu phụ
- Tía tô
- Kinh giới
- Mắm tôm 2 thìa canh
- Chanh 1 quả
- Đường 1 thìa canh
- Ớt 1 quả
- Dầu ăn
Cách làm
- Cắt đậu thành miếng, chiên chín vàng.
- Nhặt, rửa sạch rau rồi để ráo.
- Khuấy mắm tôm với nước chanh, đường, ớt. Bày bún, đậu, rau và nước chấm.
Nguồn và phân loại vùng
Công thức: Bún Đậu Mắm Tôm (Bún Lá Mắm Tôm Bắc) · Đối chiếu 2026-10-15
Phân loại vùng: Món ngon đất Bắc dùng mắm tôm. Bún đậu mắm tôm nằm trong danh sách món đất Bắc.
Hướng dẫn được biên soạn lại ngắn gọn từ thông tin nấu ăn; không nhập ảnh nguồn. Phân loại vùng theo tài liệu dẫn, không có nghĩa món chỉ có ở vùng đó. Chưa thẩm định bằng thử nấu thực tế.